BIENVENIDO A MANZAOLIVA

En pleno corazón del Valle del Sol y al abrigo del monte Hacho nace la aceituna Manzanilla Aloreña, legado de los árabes que nos ocuparon antaño. Producto típico de la comarca natural del Guadalhorce y propia del término municipal de Álora, la aceituna Aloreña se recolecta con mimo, aunando el esfuerzo y el saber popular que requiere la recolección de un fruto tan delicado, puesto que a pesar de los avances tecnológicos esta debe ser recogida del olivo manualmente y una a una para que no se “moleste”. Utilizando tan exquisito manjar preparamos la “aceituna Aloreña partía”, calificada como la pata negra de la aceituna de mesa. Producto natural elaborado sin aditivos y con el aliño tradicional de la zona (ajo, hinojo, pimiento rojo, mejorana y tomillo) Resulta ideal para aperitivos, ensaladas ó para acompañar platos. También elaboramos mediante primera prensada en semi-frío un riquísimo aceite de Aloreña que destaca por su dulce e intenso sabor afrutado a almendras y frescas hierbas verdes. Ideal para crudo y con excelente comportamiento al fogón. El clima, la tierra y el agua de este maravilloso entorno hacen posible el milagro de la Aceituna Aloreña, por ello, les recomiendo que no dejen de probarlo. Seguro que se hará imprescindible en su mesa.

¡QUE LES APROVECHE!